Die “Oma’s deftige Graupensuppe mit Rinderbeinscheibe” ist ein klassisches und herzhaftes Gericht aus der deutschen Küche. Hier ist ein Rezept, um diese köstliche Suppe zuzubereiten:
Zutaten:
- 200 g Graupen
- 1 Rinderbeinscheibe (ca. 500 g)
- 2 Möhren
- 1 Stange Lauch
- 1 kleine Sellerieknolle
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Lorbeerblatt
- Einige Pfefferkörner
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
- Öl zum Anbraten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztADVERTISEMENT
