Schritt 5: Sauce zubereiten
5.1 In einem separaten Topf Butter schmelzen und Mehl einrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden.
5.2 Nach und nach Gemüsebrühe und Milch hinzufügen, dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
5.3 Die Sauce köcheln lassen, bis sie eindickt. Mit Salz, Pfeffer und optional Worcestershire-Sauce abschmecken.
Schritt 6: Servieren
6.1 Die Kohlrouladen auf Teller verteilen und großzügig mit der cremigen Sauce übergießen.
6.2 Nach Belieben mit Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln servieren.
Schritt 7: Genießen
7.1 Omas Kohlrouladen sind nun fertig zum Servieren und Genießen.
7.2 Das herzhafte Aroma der gefüllten Kohlblätter und die cremige Sauce machen dieses Gericht zu einem wahren Wohlfühlessen.
Guten Appetit!
