Roter Bulgursalat – SUPER zum Grillen oder einfach so!
Zutaten: 1 EL Olivenöl, gutes 1 Tomate(n) ½ Gurke(n) Salz und Pfeffer Zucker Essig Öl Paprikapulver, edelsüß evtl. Chiliflocken 1 Tasse Bulgur 2 Tasse/n Gemüsebrühe 1 Paprikaschote(n), rote 1 Zwiebel(n), rote 1 kleine Zucchini, grüne 2 EL Tomatenmark Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt