Zutaten: Kalbsschnitzel Mehl Eier Semmelbrösel (Paniermehl) Salz und Pfeffer Öl zum Braten Kartoffeln Gemischter Salat (z.B. grüner Salat, Tomaten, Gurken) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Schnitzel (Hähnchenfleisch) Frische braune Champignons Sahne Zwiebeln Butter Spargel Hollandaise-Sauce (kann selbstgemacht oder fertig gekauft sein) Kartoffeln Ei Semmelbrösel Salz und Pfeffer Muskatnuss (optional) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Entrecote mit Folienkartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter und Tomaten ist eine köstliche Mahlzeit, die relativ einfach zuzubereiten ist. Hier ist ein grundlegendes Rezept: Zutaten: Für das Entrecote: 2 Entrecote-Steaks Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Steakgewürz oder Kräuter der Provence Für die Folienkartoffeln: 4 große Kartoffeln Olivenöl Salz und Pfeffer Für die hausgemachte Kräuterbutter: 125g Butter (weich) … Read more
ZUTATEN: Tortilla-Chips Geriebener Käse (Cheddar, Monterey Jack oder eine Mischung) Gekochtes Protein nach Wahl (Rinderhackfleisch, Hähnchenschnitzel oder gewürzte schwarze Bohnen für eine vegetarische Option) Gewürfelte Tomaten Gewürfelte Zwiebeln Geschnittene Jalapeños Geschnittene schwarze Oliven Sauerrahm, Guacamole oder Salsa zum Servieren optional Gehackter frischer Koriander zum Garnieren (optional) ANWEISUNGEN: Fortsetzung auf der nächsten Seite
Rinderrouladen: Zutaten: 4 Rinderrouladen (Rindfleisch dünn geschnitten) 4 Scheiben durchwachsener Speck 4 Essiggurken 1 Zwiebel Senf Salz und Pfeffer Öl zum Anbraten 500 ml Rinderbrühe 200 ml Traubensaft 2 EL Mehl 2 EL Tomatenmark Zubereitung: Die Rinderrouladen mit Senf bestreichen und mit einer Scheibe Speck, einer Scheibe Essiggurke und etwas gehackter Zwiebel belegen. Mit Salz … Read more
Frikadellen mit Kartoffelbrei und einer Zwiebelrahmsoße In das Hackfleisch gebe ich immer Salz, Pfeffer und Paprika Edelsüß. Eine klein geschnittene Zwiebel brate ich an ubd geb das zum Hack. 1 Tl mittelscharfer Senf, 1 Ei sowie altbackene Semmeln die ich in Wasser etwas einweiche und dann gut ausdrücke. Eine gute Handvoll gehackte Petersilie darf auch … Read more
“Bangers and Mash” ist ein traditionelles britisches Gericht, das normalerweise aus Würstchen (“Bangers”) und Kartoffelpüree (“Mash”) besteht. Es ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das oft mit Zwiebelsauce oder Bratensauce serviert wird. Hier ist ein einfaches Rezept, das du für Tee zubereiten kannst: Zutaten: 6-8 Würstchen (bevorzugt Cumberland-Würstchen oder andere herzhafte Sorten) 6 große Kartoffeln, … Read more
HIER ISST JEMAND NOCH GEFÜLLTEN KOHL Zutaten : 2 Kohlköpfe 2 Pfund Rinderhackfleisch 3 Tassen gekochter Reis 1 Ei 1 Teelöffel Knoblauch 1 Esslöffel Petersilie 2 Scheiben gewürfelte Zwiebel 1 -15 oz. Dose Tomatensoße 1–28 Unzen. zerkleinerte Tomaten aus der Dose 1/4 Tasse Tomatensauce (im Fleisch) Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorbereitung: Fortsetzung auf der … Read more
Zutaten: Für die Fleischbällchen: 500 g Hackfleisch (Rind) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei 1/4 Tasse Semmelbrösel 1/2 Tasse gehackte Pilze Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Paprika 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie Öl zum braten Für die cremige Soße: 1 Tasse geschnittene Pilze 1 Esslöffel Butter 1 kleine Zwiebel, … Read more
Hähnchen-Paupiettes in Blanquette-Sauce ist ein köstliches Gericht, das Hähnchen-Paupiettes mit einer cremigen Blanquette-Sauce kombiniert. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie ausprobieren können: Zutaten: Für Chicken Paupiettes: 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Scheiben Schinken 4 Scheiben Gruyère-Käse 2 Esslöffel Dijon-Senf 2 Esslöffel Olivenöl Für Blanquette-Sauce: 2 Esslöffel Butter … Read more