Für: 6 Personen Stellen Sie sich vor Sizilianische Kartoffelpuffer sind eine wirklich leckere und unwiderstehliche Vorspeise . Sie werden aus einer Mischung aus Kartoffeln , Eiern und halbgewürztem Caciocavallo-Käse hergestellt , zu ovalen Kugeln geformt, leicht zerdrückt und dann in kochendem Öl frittiert . Sie sind typisch für die schlechte sizilianische Küche und bestehen aus … Read more

Zutaten und Zubereitung Zutaten: 800-900 Gramm Tomaten 50 ml Olivenöl 25 ml 9% Essig, 30 ml Wasser 1 Teelöffel Salz 3 Teelöffel Zucker 1 Pfeffer 1/2 Chilischote 6 Knoblauchzehen Ein Bund Dill mit Petersilie Zubereitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: Für die Rouladen: 4 Rinderrouladen (je etwa 150 g) Senf Salz und Pfeffer 4 Scheiben durchwachsener Speck 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 4 Gewürzgurken 2 EL Öl zum Braten Für die Füllung: 2 EL Senf 4 EL gewürfelter Speck 1 Zwiebel, fein gehackt 2 EL Semmelbrösel 1 TL scharfer Senf Salz und Pfeffer nach … Read more

Zutaten 300 g Joghurt Schale und Saft einer Bio-Zitrone 1 Beutel Gelatine fix für kalte Speisen 2 EL Agavendicksaft 100 g Schlagsahne Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2

Philly Steak- und Käserezept REZEPT DRUCKEN Knusprig gebratenes Steak, Zwiebeln und Paprika werden in einer würzigen Sauce kombiniert und mit Käse überzogen. Anschließend wird es in den Ofen gestellt, damit der Käse schmilzt und leicht braun wird. Autor: Beth Pierce Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 35 Minuten Ausbeute: 4 Portionen Kategorie: Hauptmahlzeit Rindfleisch … Read more

Kalbsschnitzel 4 dünne Eier 2 Mehl 2 EL Semmelbrösel 75 gr. Butterschmalz 4 EL Kartoffeln mehlig 800 gr Salz und Pfeffer etwas Muskat etwas Möhren 800 gr. Zwiebel 1 Butter 4 EL Zucker 1 EL Rinderbrühe aus dem Glas 100 ml Schlagsahne 400 gr. Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

Kartoffeln mit Blumenkohl, holländischer Soße und Hähnchen Cordon Bleu (2 Tage/2 Personen) 4 Kartoffeln schälen und klein schneiden, im Topf mit Salzwasser 10 Minuten kochen, etwas Muskatnuss dazu Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 500 g Hühnerbrust, in Würfel geschnitten 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten 1 Paprika, in Stücke geschnitten 200 ml Joghurt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 1 EL Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer nach Geschmack Holzspieße (vorher in Wasser eingeweicht, um ein Verbrennen zu verhindern) Für die Nudeln: 300 g Nudeln nach … Read more

Zutaten für 4 Portionen: 8 dünne Bratwürste 4 Zwiebeln 125 ml Weißweinessig 1 Eßl Öl etwas Salz und eine Prise Zucker 2 Gewürznelken und Lorbeerblätter 4 Wacholderbeeren 1 TL Pfefferkörner Zubereitungsanweisung1 Liter Wasser mit dem Essig und Öl, den Pfefferkörnern, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Gewürznelken, Salz und Zucker zum Kochen bringen. Die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebel … Read more

Das klingt wirklich lecker! Fettuccine mit Hähnchenbrust, Knoblauch und Pilzen ist eine köstliche Kombination. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: 300 g Fettuccine (oder eine andere Pasta deiner Wahl) 2 Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 g Pilze (Champignons, Shiitake, o.ä.), in Scheiben geschnitten 1 Esslöffel Olivenöl … Read more