Zutaten: Für den Kasseler Lachsbraten: 1 kg Kasseler Lachsbraten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Senf 2 EL Honig 2 EL Öl Für die Stampfkartoffeln: 1,5 kg Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 100 g Butter 200 ml Milch Salz und Muskatnuss nach Geschmack Für die Röstzwiebeln: 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 … Read more

Apfelküchle sind ein köstliches Gericht, das in nur 3 Minuten zubereitet werden kann. Sie sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern schmecken auch fantastisch! Hier ist das Rezept für diese leckeren Apfelkuchle: Zutaten Apfelküchle : 50 g Zucker 90 g Mehl 3 Eier 1 Packung Vanillepuddingpulver 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 70 g … Read more

Zutaten: 500 g Hackfleisch ( Rind) 1 Tasse Semmelbrösel 2 Eier 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Senf 1 Teelöffel Paprika Eine Prise Muskatnuss Öl zum braten Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: 8 dünne Rindfleischscheiben (für die Rouladen) 1 Karotte 5 Zwiebeln 1 Selleriestange 4 Esslöffel Senf 2 Esslöffel geklärte Butter (Ghee) oder Olivenöl 1/2 Liter Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe für eine Version ohne Wein) Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 saure Gurken (optional) Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

500-600g Rindergulasch 3 große Zwiebeln 2 Knoblauch 200ml Rinderfond 200ml Traubensaft Gewürze: Salz,Paprika Edelsüß, Pfeffer, Majoran, Cumin und etwas Thymian. 1 EL Tomatenmark Etwas Balsamico Butter Öl  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Schnitzel ist ein beliebtes und köstliches Gericht, das seinen Ursprung in Österreich hat, aber mittlerweile in vielen Ländern der Welt genossen wird. Das traditionelle Schnitzel besteht aus einem dünnen, knochenlosen Fleischkotelett (typischerweise Kalb- oder Schweinefleisch), das flach geschlagen, mit Semmelbröseln bedeckt und dann gebraten wird, bis es knusprig und goldbraun ist. Der Begriff „Schnitzel“ leitet … Read more

Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Paprikapulver – 4 Portionen Pommes Frites – Öl zum Braten Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten … Read more

Wiener Schnitzel ist zweifellos ein kulinarisches Meisterwerk, das seinen Ursprung in der österreichischen Küche hat. Dieses klassische Gericht hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem internationalen Favoriten entwickelt und ist ein Synonym für österreichische Gastfreundschaft und Qualität. In diesem Beitrag werden wir die Kunst des Wiener Schnitzels erkunden und Ihnen eine authentische Rezeptur auf … Read more

Zutaten Gehacktes Kalbfleisch 500 gr Kartoffeln 500 gr Geschälte Tomaten 300 gr Zwiebel 1/2 Natives Olivenöl extra Gehackte Petersilie Verkauf Baby Butter Für den Teig Vollmilch 500 ml Ei 2 Mehl 30 gr Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Zutaten: Frischer Grünkohl Kartoffeln Möhren Zwiebeln Geräucherte Würstchen oder Speck Brühe (auf Gemüse- oder Fleischbasis) Salz und Pfeffer nach Geschmack Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt