Gefüllte Paprika, Einfach Perfekt!

Zutaten: 4 große Paprikaschoten (rot, gelb oder grün) 250 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse gekochter Reis 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 1 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Sehr appetitliche Lasagnerolle

Das klingt köstlich! Hier ist ein einfaches Rezept für appetitliche Lasagnerollen: Zutaten: Lasagneblätter 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose Tomatenstücke oder passierte Tomaten 1 TL Tomatenmark 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Basilikum Salz und Pfeffer nach Geschmack 250 g Ricotta-Käse 1 Ei 200 g Mozzarella-Käse, … Read more

Grünkohl mit Kasseler, Mettwürstchen und Kartoffeln

“Grünkohl mit Kasseler, Mettwürstchen und Kartoffeln” ist ein traditionelles deutsches Gericht, insbesondere in Norddeutschland. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: 1 kg frischer Grünkohl 500 g Kasseler (geräuchertes Schweinefleisch) 4 Mettwürstchen 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Schweineschmalz oder Öl 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer nach … Read more

Kartoffel-Wurst-Eintopf

Zutaten: 1 Schalotte 2 EL Butter 5-6 Kartoffeln 500 g Suppen/Wurzelgemüse 1 EL rainbow spice Gewürzmischung (oder Kräuter nach Geschmack) 1 EL Tomatenmark Ca. 4-5 Tassen Wasser 1 Tasse Apfelsaft 2 EL Mehl + etwas Wasser 2 Paar Frankfurter Würstchen Salz, Pfeffer Fortsetzung auf der nächsten Seite