Klassisches Rindergulasch ganz einfach
Zutaten: 800 g Rindfleisch (Rindernuss oder dicker Bug) 250 g Schalotten 500 ml Rinderbrühe (ohne unerwünschte Zusatzstoffe) 2 EL Butterschmalz Abrieb einer ungespritzten Zitrone 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 1 TL mildes Paprikapulver 1 Messerspitze Cayennepfeffer Eine Prise Salz Anleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt