Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Paprikapulver – 4 Portionen Pommes Frites – Öl zum Braten Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten … Read more
Zutaten (10 Stück) Zutaten Muffins: 120 g Butter 1 Ei (Größe M) 120 g Weizenmehl Type 550 120 g Zucker 15 g Kakao 20 g Weizenstärke ½ TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker Zutaten Sahne: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zitronen- und Orangenschalen können Gold wert sein, wenn man sie mit Essig vermischt. Hier erfahren Sie, wofür sie verwendet werden können. Auf unseren Tischen, zum Abschluss des Mittag- oder Abendessens, aber auch als leckerer Snack verwenden wir viel Obst, darunter meist auch Zitrusfrüchte, vor allem Orangen und Limetten. Diese Zitrusfrüchte sind sehr wichtig, da sie nicht … Read more
Zutaten 1 kg Hirschgulasch 3 EL Butterschmalz 200 g Zwiebel(n), klein gewürfelt 1 Möhre(n), klein gewürfelt 1 Stück(e) Knollensellerie, klein gewürfelt 1 Handvoll Steinpilze, getrocknete 100 ml Wasser zum Einweichen 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 6 Wacholderbeere(n), etwas zerdrückt 3 Nelke(n), etwas zerdrückt etwas Thymian 200 ml Rotwein, trockener 400 ml Wildfond 1 EL … Read more
Zutaten: 800 g Rindergulasch, gewürfelt 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 rote Paprikaschoten, gewürfelt 2 EL Pflanzenöl 2 EL edelsüßes Paprikapulver 1 TL Kümmelsamen 1 TL Majoran 1 TL Thymian 1 Lorbeerblatt 500 ml Rinderbrühe 250 ml dunkles Bier (z.B. Stout oder dunkles Lagerbier) 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische … Read more
Hier ist ein einfaches Rezept für köstliche Frikadellen nach Omas Art: Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind ) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 Ei 3 EL Paniermehl oder Semmelbrösel 2 EL Senf 2 EL Ketchup Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Muskatnuss (optional) Frische Kräuter (z.B. Petersilie), fein gehackt 2 EL Öl … Read more
Wir benutzen die Waschmaschine fast jeden Tag und beherrschen den Umgang damit noch nicht. Tatsächlich machen wir vor dem Betrieb der Waschmaschine bestimmte Fehler, die zu einer erheblichen Erhöhung der Energierechnung führen. Starten Sie niemals einen Waschgang in der Waschmaschine, indem Sie zu viel Waschmittel einfüllen. Einer der Fehler, die wir bei der Waschmaschine machen, ist … Read more
Zutaten: 1,5 kg Rinderbraten (aus der Rinderkeule oder Rinderbug) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl oder Schmalz 2 Zwiebeln, grob gehackt 3 Möhren, grob geschnitten 2 Lorbeerblätter 5 Wacholderbeeren 3 Nelken 500 ml Rinderbrühe 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten 1 Kopf Rotkohl, fein gehackt 2 Äpfel, geschält und gewürfelt 2 … Read more
Zutaten: Dünne Scheiben Rindfleisch (Flankensteak, Top Round oder Bottom Round) Möhre Zwiebeln Sellerie (1 Stück) Senf Pflanzenöl oder Butterschmalz Rinderrouladen Roter Traubensaft (anstelle von Rotwein) Pfeffer (Salz nach Bedarf) Gewürzgurken Lauch Speisestärke ** Zubereitung:** Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Schnitzel (Hähnchenfleisch) Frische braune Champignons Sahne Zwiebeln Butter Spargel Hollandaise-Sauce (kann selbstgemacht oder fertig gekauft sein) Kartoffeln Ei Semmelbrösel Salz und Pfeffer Muskatnuss (optional) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt