Zwiebelschnitzel ist ein beliebtes deutsches Gericht, das aus panierten und gebratenen Kalbs- oder Schweinekoteletts mit einer würzigen Zwiebelsauce besteht. Der Name „Zwiebelschnitzel“ bedeutet auf Englisch „Zwiebelschnitzel“. Hier ist ein Grundrezept für die Zubereitung von Zwiebelschnitzel: Zutaten: Kalbs-koteletts Mehl zum Ausbaggern Eier, geschlagen Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack Speiseöl zum Braten Für die Zwiebelsoße: Zwiebeln, … Read more
Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut ist ein klassisches und köstliches Gericht aus der deutschen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept für dieses traditionelle Gericht: Zutaten: Für die Thüringer Bratwurst: Thüringer Bratwürste (je nach Bedarf) Öl oder Butter zum Braten Für das Kartoffelpüree: Kartoffeln (mehligkochend) Milch Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Für das Sauerkraut: … Read more
Es scheint, dass Sie nach einem Rezept für Medaillons in Pilzrahmsauce suchen, das dem aus einem Restaurant ähnlich ist. Hier ist ein einfaches Rezept für Sie: Zutaten: 4 Schweinemedaillons (oder Rinderfilets) Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Öl (zum Braten) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 … Read more
Unser klassisches Gulasch schmeckt wie nach Omas Rezept, saftig, würzig und lecker. Von nun an können Sie es ganz einfach selbst machen! Zutaten 1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft 1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft 4 große Zwiebel(n), gewürfelt Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 L Wein, rot … Read more
Zutaten Für Fladenbrote etwas Salz 1 Teelöffel Backpulver 350 g Mehl 60 ml Öl 120 ml Wasser Zum Bürsten: Gepresster Knoblauch , etwas Öl und Kräuter nach Geschmack Vorbereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 4 Hühnerkeulen oder Hühnerbruststücke 2 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse Hühnerbrühe 1 Tasse Tomatensoße (passierte Tomaten) 1/2 Tasse … Read more
Zutaten 2 Eigelb 80 g Zucker ½ TL Backpulver 70 g Speisestärke 70 g Mehl (Vollkornmehl) 100 g Puderzucker 4 EL Orangennsaft oder Orangenschale Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 1 kg Rindfleisch (zum Schmoren geeignet, z.B. Rinderbraten) 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Senf (mittelscharfer oder Dijon-Senf) 2 EL Öl 500 ml Rinderbrühe 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
– Rinderhackfleisch, 500 g – Gelbe Zwiebel, 0,5 Stück (fein gehackt) – Knoblauchzehen, 3 Stück (gepresst) – Gehackte Petersilie, 0,5 dl – Tomatenpüree, 1 EL – Kalbsfond, 2 EL – Semmelbrösel, 1,5 dl – Ei, 1 Stk – Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Grillgewürz, je 1 Teelöffel – Butter zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten … Read more
Zutaten 120 ml Sahne 200 g Spaghetti 80 g Parmesan 2 Knoblauchzehen Muskat Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 500 ml Wasser 250 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie Rosmarin und Thymian 50 g Schmand Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt