Zutaten: Für die Thüringer Bratwurst: Thüringer Bratwurst (Anzahl nach Bedarf) Öl oder Fett zum Braten Für das Kartoffelpüree: Kartoffeln (mehligkochend), etwa 1 kg Milch, etwa 200 ml Butter, etwa 50 g Salz und Pfeffer nach Geschmack Für das Sauerkraut: Sauerkraut aus dem Glas oder der Dose, etwa 500 g Zwiebel, gehackt Speckwürfel (optional) Lorbeerblatt Schwarzer … Read more
Zutaten Für 4 Portionen: 2 kleine Baguette(s) zum Aufbacken 3 EL Öl 500 g Hackfleisch, gemischtes 3 Stange/n Lauch 700 ml Wasser 3 Gemüsebrühwürfel 250 g Schmelzkäse 1 Becher Crème fraîche, ca. 150 g n. B. Salz und Pfeffer aus der Mühle n. B. Muskat n. B. Knoblauchpulver n. B. Zwiebelpulver Das Rezept wird auf … Read more
Zutaten 100 g Butter (Zimmertemperatur) 1 Ei 90 g Zucker Abrieb von 1 Bio-Orange 40 ml frisch gepresster Orangensaft 1/4 TL Salz 8 g Backpulver ca. 260 g Mehl zum Wälzen ca. 20 g Puderzucker ca. 30 g Zucker Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Paprikapulver, (edelsüß) 8 Scheibe/n Schinken, geräucherter Schwarzwälder 8 kleine Gewürzgurke(n) 3 EL Öl 1 EL Mehl, gehäuft 100 g Schlagsahne 2 TL Brühe, klare, gekörnte 1/2 Bund Petersilie Salz und Pfeffer, gem. … Read more
Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind ) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Karotten, gewürfelt 2 Stangensellerie, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 400 g Dosentomaten, gehackt 200 ml Traubensaft 200 ml Rinderbrühe 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Eine Prise Zucker Eine Prise getrockneter Oregano Eine Prise getrockneter Basilikum Anleitung: Das Rezept wird auf der … Read more
Zutaten: 400 g Spaghetti 500 g Hackfleisch (Rind ) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Möhren, gewürfelt 2 Selleriestangen, gewürfelt 800 g passierte Tomaten 2 EL Tomatenmark 2 TL getrockneter Oregano 2 TL getrockneter Basilikum Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Parmesan zum Servieren Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 1 Bund Petersilie, gehackt evtl. Zwiebel(n), fein gewürfel 600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm 2 Ei(er) etwas Meersalz Pfeffer ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen 4 Msp. Kümmelpulver 4 Msp. Paprikapulver etwas Öl, (Sonnenblumenöl) 1 Stück(e) Gurke(n), ca. 20 cm 2 Knoblauchzehe(n) ½ Bund Dill 500 g Joghurt 3,5 % 1 Salat nach Saison und … Read more
Schweinebraten ist ein klassisches deutsches Gericht und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Hier ist ein einfaches Rezept für Schweinebraten: Zutaten: 1,5 kg Schweineschulter oder Schweinebraten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Möhren, grob gehackt 2 Selleriestangen, grob gehackt 2 Lorbeerblätter 1 TL getrockneter Thymian 500 ml … Read more
Orangenschalen: Nie wieder wegwerfen, in ein Glas geben und Essig hinzufügen Wenn Sie auf der Suche nach einem rein natürlichen Reiniger sind, vielleicht DIY, zeigen wir Ihnen einen, der komplett hausgemacht und super günstig ist! Vitamin C ist essentiell für die Gesundheit unseres Immunsystems und gerade im Winter solltest du versuchen, genug davon zu dir zu nehmen. Zitrusfrüchte sind die … Read more
“Rosenkohl mit Speckwürfeln, Kasseler und Kartoffeln” ist ein traditionelles deutsches Gericht, das aus Rosenkohl, gewürfeltem Speck, Kasseler (geräuchertes und gepökeltes Schweinefleisch) und Kartoffeln zubereitet wird. Hier ist ein einfaches Rezept, um dieses Gericht zuzubereiten: Zutaten: 500 g Rosenkohl 200 g Speckwürfel 400 g Kasseler 500 g Kartoffeln Salz und Pfeffer nach Geschmack Muskatnuss (optional) Butter … Read more