Gulasch mit Knödel ist ein klassisches Gericht der österreichischen und ungarischen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept für dich: Zutaten für das Gulasch: 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Paprikapulver (edelsüß) 2 EL Tomatenmark 2 Paprikaschoten, gewürfelt 2 Tomaten, gewürfelt 500 ml Rindfleischbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum … Read more
Zutaten: 6 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Mehl 1 TL Backpulver Eine Prise Salz Für die Buttercreme: 250 g weiche Butter 200 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker Für die Füllung und Dekoration: Himbeergelee Gehackte geröstete Nüsse (z.B. Mandeln oder Haselnüsse) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 1 kg Schweinebraten (aus der Schulter oder dem Nacken) 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 3 EL Honig 2 EL Senf 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 250 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 500g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 300ml lauwarmes Wasser 1 Esslöffel Pflanzenöl Optional: Kümmel, Sesam oder Mohn zum Bestreuen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Die Kartoffelsuppe nach Oma-Art ist oft ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept, das dem traditionellen Geschmack nahekommen sollte: Zutaten: 1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Lauch, gründlich gewaschen und in Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Selleriestange, gewaschen … Read more
Freuen Sie sich auf einen Schichtbraten in Senfsauce – ein köstliches Gericht, das mit intensivem Geschmack überzeugt! Saftiges Fleisch wird schichtweise mit aromatischer Senfsauce bestrichen und langsam geschmort, um maximale Zartheit zu erreichen. Der Braten entwickelt dabei eine unwiderstehliche Kruste, während die Senfsauce dem Ganzen eine würzige Note verleiht. Servieren Sie diesen Gaumenschmaus mit Kartoffelpüree … Read more
Genießen Sie Omas deftige Graupensuppe mit zarter Rinderbeinscheibe – ein wohltuender Klassiker, der Herz und Magen erwärmt! Saftige Graupen, Gemüse und aromatische Gewürze werden mit einer Rinderbeinscheibe zu einer herzhaften Suppe vereint. Das langsame Köcheln lässt die Aromen intensivieren und die Rinderbeinscheibe zart und schmackhaft werden. Servieren Sie diese Suppe an kalten Tagen als nährende … Read more
Zutaten: 200 g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten 100 g Mehl 2 Eier 100 ml Milch 50 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Cheddar) Salz und Pfeffer nach Geschmack Butter oder Öl zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Ein gutes Rezept für Hähnchen mit Oliven ist ein klassisches Gericht, das eine Vielzahl von Aromen bietet. Hier ist eine Möglichkeit, wie du es zubereiten könntest: Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 1 Dose geschälte Tomaten 1 Tasse grüne Oliven (entsteint) 1 TL getrockneter Oregano 1 TL … Read more
Zutaten: 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal) Frischhaltefolie Verschiedene Beläge nach Belieben, wie: Frischkäse Aufschnitt (Schinken, Salami, etc.) Käsewürfel Trauben oder Beeren Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln) Oliven Mini-Tomaten Honig oder Marmelade zum Dippen Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt