Zubereitung:
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, und weiter braten, bis die Zwiebeln weich sind und der Knoblauch duftet.
- Die Paprikastreifen in die Pfanne geben und kurz mitbraten, bis sie leicht weich sind, aber immer noch etwas Biss haben.
- Paprikapulver, gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen und für weitere 2-3 Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten.
- Das Gericht mit frisch gehackter Petersilie oder Koriander garnieren (optional).
Du kannst dieses Hähnchen-Paprika-Gemüse alleine servieren oder mit Reis, Quinoa oder Brot als Beilage. Es ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch reich an Geschmack und gesunden Zutaten. Guten Appetit!
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