Zutaten:
6 Schnitzel (Rindfleisch)
500 g Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, usw.)
1 Becher Sauerrahm
500 ml Rindfleischbrühe
Senf (Estragon)
Salz und Pfeffer
1 Zwiebel
Mehl
Öl
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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