Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und niedlich würfeln. Fleisch in Stücke bzw. Würfel schneiden. Paprikaschote und Zucchini putzen und in Stück bzw. Streifen schneiden. Mais abgießen ⠀
Öl in einer großen Tiegel erwärmen und dasjenige Fleisch darin scharf anbräunen. Wenn was auch immer irgendwas gebräunt ist, Zwiebel, Knoblauch und Grünzeug hineingeben. Die Gesamtheit gut durchmischen und pro manche Minuten schmoren.
Tomatenmark aufwärts den Topfboden spendieren und wenn schon von kurzer Dauer anschmoren. Mit Nebelschleier ablöschen, aufkochen und pro mind. 20 Minuten leise köcheln lassen. Die Sahne dazugeben und mit den Gewürzen nachdem Belieben testen.
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