Zubereitung:
Hier das ultimativ beste Rezept für Schmandkuchen nach Omas Art:
1. Boden: du wirst brauchen:
Margarine, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver verkneten.
Zuerst, 2/3 Teig auf den Boden einer Springform kneten; von 1/3 den Rand bilden.
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2. Belag: du wirst brauchen:
Schmand Eigelb, Vanillezucker, Puddingpulver, Quark,Zucker, Öl und Milch mit den Sauerkirschen verrühren dann in die Form gießen.
3. 45 Minuten. bei 175° C backen.
5. Danach die verbliebenen drei Eiweiß mit 3 Esslöffel Zucker steif schlagen und darauf streichen, nochmal 15 Minuten . bei 175°C backen.
Einfach ein Genuss. Guten Appetit!
