Schnelle Feierabend Nudelpfanne

Anleitung:

1. Koche die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Gieße sie ab, wenn sie al dente sind.
2. Während die Nudeln kochen, erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
3. Gib die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne und brate sie an, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
4. Füge die Paprika, Zucchini, Cherrytomaten und Champignons hinzu. Brate das Gemüse etwa 5-7 Minuten lang, bis es zart, aber immer noch knackig ist.
5. Würze das Gemüse mit Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern.
6. Füge die gekochten Nudeln zur Pfanne hinzu und mische alles gut durch.
7. Serviere die Feierabend-Nudelpfanne heiß, und streue nach Belieben Parmesan oder geriebenen Käse darüber.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, enthält frisches Gemüse und ist eine köstliche Möglichkeit, den Feierabend zu genießen. Guten Appetit!