Zubereitung:
- Gurken schälen und in kleine Stifte schneiden (am einfachsten geht es mit einem Gemüsehobel) und in eine Schüssel geben.
- Schmand im geschlossenen Becher schütteln und dann zu den Gurkenstiften geben.
- Jetzt mit Dill-Salatkräutern, Salz, Pfeffer und Maggi würzen.
- Je nach Konsistenz des Schmand einen kleinen Schuss Milch und das Olivenöl zugeben und alles vorsichtig vermengen.
- Den Salat einige Minuten stehen lassen und dann nochmals umrühren.