Anweisungen:
Schnitzel zubereiten:
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
Jedes Schnitzel in Mehl wenden, in geschlagene Eier tauchen und dann mit Semmelbröseln bestreichen, dabei die Krümel auf das Fleisch drücken, damit sie daran haften bleiben.
Schnitzel anbraten:
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Das Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten, dabei darauf achten, dass das Fleisch durchgegart ist. Dies dauert normalerweise auf jeder Seite einige Minuten.
Bereiten Sie den Rosenkohl vor:
Den Rosenkohl putzen und putzen.
Kochen oder rösten Sie sie, bis sie weich sind. Sie können sie mit Salz und Pfeffer würzen und für den Geschmack etwas Butter hinzufügen.
Aufschlag:
Das Schnitzel neben dem Rosenkohl anrichten.
Optional mit Zitronenschnitzen servieren, um dem Gericht einen Hauch von Zitrusgeschmack zu verleihen.
Passen Sie das Rezept gerne an Ihre Vorlieben an. Manche Leute servieren Schnitzel gerne mit Kartoffelpüree oder einem frischen grünen Salat. Genießen Sie Ihr Schnitzel mit Rosenkohl!
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