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Schweinenacken mit Biersauce und Kartoffeln, schmeckt wie verrückt!
Anleitung:
- Die Schweinenackensteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Schweinenackensteaks von beiden Seiten goldbraun braten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
- Die Kartoffelwürfel hinzufügen und kurz mit anbraten.
- Mit Bier ablöschen und die Gemüsebrühe hinzufügen. Die Hitze reduzieren und alles köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Die gebratenen Schweinenackensteaks zurück in die Pfanne geben und alles zusammen nochmals kurz aufkochen lassen, damit sich die Aromen vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Bedarf weitere Gewürze hinzufügen.
- Servieren Sie die Schweinenackensteaks mit der Biersauce über den Kartoffeln.
Genießen Sie Ihre Mahlzeit!
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