Mischen Sie zunächst warme Milch, Zucker und Trockenhefe. 10 Minuten ruhen lassen.
Ei, Salz, Orangenschale und Öl zur Mischung hinzufügen. Lässt sich gut kombinieren.
Backpulver und Mehl nach und nach dazugeben und verkneten, bis ein weicher Teig entsteht.
Fügen Sie die Butter hinzu und kneten Sie weiter, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen, um sein Volumen zu vergrößern.
Pancitos formen und dekorieren:
Den Teig in Portionen teilen und kleine Rollen formen.
Auf ein Backblech legen und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
In einer großen Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Mit nur wenigen Zutaten und einem einfachen Verfahren bescheren Ihnen diese süßen Brötchen ohne Backen Momente des Glücks und der Zufriedenheit. Perfekt zum Frühstück, als Snack oder einfach als Begleitung zu einem guten Kaffee, diese Brötchen werden zu einer schnellen und köstlichen Option, die Sie immer wieder wiederholen möchten.
ADVERTISEMENT