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Wie lecker das ist, ein einfaches und unglaublich leckeres Apfelkrapfen Rezept
Anleitung:
- In einer Schüssel Mehl, Salz, Zucker, Vanillezucker und Backpulver vermengen.
- Die Eier hinzufügen und gut verrühren. Nach und nach die Milch dazugießen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Apfelwürfel in den Teig geben und vorsichtig unterheben.
- Öl in einem Topf oder einer Fritteuse auf 170-180 Grad Celsius erhitzen.
- Mit zwei Esslöffeln kleine Portionen des Teigs ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren. Achte darauf, die Krapfen regelmäßig zu wenden, damit sie gleichmäßig gebräunt werden.
- Die fertigen Apfelkrapfen auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Die noch warmen Apfelkrapfen mit Zimtzucker bestreuen und mit Puderzucker bestäuben.
- Genieße die Apfelkrapfen am besten warm. Guten Appetit!
Dieses Rezept ergibt etwa 15-20 Apfelkrapfen, abhängig von der Größe der Portionen. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!
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