Anleitung:
- Die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente ist. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und anbraten, bis sie durchgekocht sind und eine goldene Farbe bekommen.
- Die Champignons hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
- Die Hühnerbrühe in die Pfanne gießen und aufkochen lassen. Dann die Sahne einrühren und die Hitze reduzieren.
- Den Parmesan in die Sauce einrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut vermengen, damit die Pasta die Sauce aufnehmen kann.
- Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Genießen Sie Ihre cremige Hühnchen-Pilz-Pasta!
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