BROT Für den besten Knoblauch-Käse-Toast sollten Sie dick geschnittenes Weißbrot, Normal- oder Sauerteig, verwenden. Im Supermarkt findet man es manchmal in der Tiefkühlabteilung und nennt es „Texas Toast“. Suchen Sie nach Brot, das dick genug ist, um den Belag aufzunehmen, und dick genug, um in Suppen und Soßen getunkt zu werden!
BUTTER Für beste Ergebnisse verwenden Sie Butter. Margarine geht auch, hat aber nicht ganz den Buttergeschmack!
KÄSE Ich habe Cheddar, Monterey Jack und Parmesan verwendet. Fühlen Sie sich frei, den Käse zu verwenden, den Sie gerade zur Hand haben! Mozza, Emmentaler oder Schweizer Käse schmecken alle gut!
KNOBLAUCH Frischer, gehackter Knoblauch gibt dem Ganzen das gewisse Etwas. Je nach Vorliebe für Knoblauch mehr oder weniger hinzufügen!
Zutaten
4 Scheiben Texas-Toast oder dickes Weißbrot
1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung)
2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
2 Knoblauchzehen, gehackt (optional)
So bereiten Sie käsigen Texas-Toast zu:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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