Filetbraten mit Senfsauce ist ein köstliches Gericht, bei dem zartes Fleisch mit einer cremigen Senfsauce serviert wird. Hier ist ein einfaches Rezept, um Filetbraten mit Senfsauce zuzubereiten:
Zutaten:
4 Schweinefiletsteaks oder Rinderfiletsteaks
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl (z.B. Olivenöl oder Rapsöl)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1/2 Tasse Sahne
2 EL Dijon-Senf
1 EL Honig
1 EL frische Petersilie, gehackt (optional)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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