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Rinderrouladen mit Rotkohl und hausgemachten Knödeln

Rinderrouladen (4 Stück)
Fleischbrühe 1 Liter
Zwiebel frisch 1 Stück
Essiggurken in Scheiben geschnitten etwas
Senf etwas
Salz und Pfeffer etwas
Paprikapulver edelsüß etwas
Knoblauch Pulver etwas
Mondamin-Pulver etwas
Küchengarn oder Rouladenklammern etwas
Olivenöl zu anbraten etwas
Rindfleisch dünn geschnitten, 4 Scheiben
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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