Zutaten:
Für den teig:
- 100 g Mehl
- 2 TL, gestr. Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Ei(er)
- 100 g Margarine
Für die creme:
- 1 Pkt. Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit
- 300 g Joghurt
- 1 Becher Schmand
- 2 Becher Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Zucker
- 2 Zitrone(n)
Zubereitung:
Teig:
- Mehl mit Backpulver mischen.
- Restliche Zutaten gut verrühren und das Mehl unterheben.
- In einer mit Backpapier ausgelegten Springform (ich nehme eine 28-er Form) bei 175°C ca 20-25 min. backen.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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