Bratwurst in Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree ist ein köstliches traditionelles deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept, um es zuzubereiten:
Zutaten:
Bratwurst in Zwiebelsauce:
- 4 Bratwürste
- 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2 EL Butter oder Öl
- 1 EL Mehl
- 250 ml Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: etwas Thymian oder andere Kräuter
Kartoffelpüree:
- 6-8 Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
- 50 g Butter
- 100 ml Milch oder Sahne
- Salz und Muskatnuss nach Geschmack
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztADVERTISEMENT
