Gulasch mit Spätzle ist ein klassisches Gericht der deutschen und österreichischen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept für dich:
Zutaten für das Gulasch:
500 g Rindergulasch
2 Zwiebeln, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
2 EL Tomatenmark
1 TL Kümmel
1 TL Majoran
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Mehl (zum Bestäuben des Fleisches)
2 EL Öl zum Braten
500 ml Rinderbrühe
1 Lorbeerblatt
Zutaten für die Spätzle:
250 g Mehl
3 Eier
Salz
Wasser
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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