“Kaninchen mit Rosmarin-Kartoffeln” ist ein köstliches Gericht, das aus Kaninchenfleisch und Rosmarin-Kartoffeln besteht. Hier ist ein einfaches Rezept, um dieses Gericht zuzubereiten:
Zutaten:
Für das Kaninchen:
1 ganzes Kaninchen (in Teile geschnitten)
2 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen (gehackt)
1 Zwiebel (gehackt)
1 Zweig Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser
Für die Rosmarin-Kartoffeln:
4-5 große Kartoffeln (geschält und in Würfel geschnitten)
2 Esslöffel Olivenöl
Frische Rosmarinnadeln (fein gehackt)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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