Hier ist ein einfaches Rezept für superleichte herzhafte Crêpes:
Zutaten:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 1/2 Tassen Milch
- 2 Eier
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (optional)
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- Füllung nach Wahl (zum Beispiel Schinken, geriebener Käse, Tomaten, Spinat)
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