Zutaten:
- 1 ganzes Huhn (ca. 1,5 kg)
- 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 Selleriestangen, gehackt
- 1 Zwiebel, geschält und geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Lorbeerblatt
- 200 g Nudeln deiner Wahl
- Frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren)
- Brötchen zum Servieren
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