Filettopf, Geht einfach immer!

Zutaten:

• 500 g Schweinefilet oder Rinderfilet, in dünnen Scheiben geschnitten
• 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Öl
• 200 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe)
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 
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