Zutaten:
1 kg Rindergulasch
2 große Zwiebeln, gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Tomatenmark
500 ml dunkler Traubensaft
500 ml Rinderbrühe
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
2 Lorbeerblätter
1 TL Kümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl zum Braten
2 EL Mehl (optional, zum Binden der Sauce)
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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