Krustenbraten mit Sauerkraut ist in der Tat ein klassisches und köstliches Wintergericht! Hier ist ein Rezept, um dieses leckere Gericht zuzubereiten:
Zutaten:
1,5 kg Schweineschulter oder Schweinebauch mit Schwarte
Salz und Pfeffer
Kümmel
Senf
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500g Sauerkraut
1 Apfel
2 Lorbeerblätter
250 ml Gemüsebrühe
Öl zum Anbraten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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