Zutaten:
- 4 große Paprikaschoten (rot, gelb oder grün)
- 250 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse gekochter Reis
- 1 Dose Tomaten (gewürfelt)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
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