Grüne Erbsensuppe mit Bockwurst ist ein klassisches deutsches Gericht und einfach zuzubereiten. Hier ist ein grundlegendes Rezept für dich:
Zutaten:
- 500 g grüne getrocknete Erbsen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Bockwürste
- Frische Petersilie zum Garnieren
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztADVERTISEMENT
