Hähnchen-Paupiettes in Blanquette-Sauce ist ein köstliches Gericht, das Hähnchen-Paupiettes mit einer cremigen Blanquette-Sauce kombiniert. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie ausprobieren können:
Zutaten:
Für Chicken Paupiettes:
4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben Gruyère-Käse
2 Esslöffel Dijon-Senf
2 Esslöffel Olivenöl
Für Blanquette-Sauce:
2 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Allzweckmehl
2 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse Sahne
1 Zitrone (Saft und Schale)
Salz und weißer Pfeffer nach Geschmack
Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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