Mandarinen-Käsekuchen – Fruchtige Frische trifft auf cremige Verführung

Zutaten:

Für den Boden:

• 200 g Butterkekse
• 100 g Butter, geschmolzen

Für die Käsekuchenfüllung:

• 500 g Frischkäse
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Zitrone (Abrieb)
• 1 Dose Mandarinen (ca. 300 g), abgetropft

Für die Mandarinen-Glasur:

• 1 Dose Mandarinen (ca. 300 g), abgetropft
• 1 Päckchen Tortenguss (klar)
• 2 EL Zucker

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