“Paprikagulasch mit Spirelli” klingt nach einem köstlichen Gericht! “Paprikagulasch” ist eine ungarische Spezialität, die oft mit Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln zubereitet wird. “Spirelli” sind kurze, spiralförmige Nudeln. Hier ist ein einfaches Rezept für Paprikagulasch mit Spirelli:
Zutaten:
- 500 g Rindfleisch, in Würfel geschnitten
- 2 große Zwiebeln, gehackt
- 3 Paprikaschoten (verschiedene Farben), in Streifen geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 400 ml Rinderbrühe
- 200 ml Rotwein
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 300 g Spirelli-Nudeln
- Frische Petersilie zum Garnieren
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztADVERTISEMENT
