Zutaten:
- Rinderfiletsteaks
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Öl (zum Braten)
Für die grüne Pfeffersahnesoße:
- 1 Esslöffel grüner Pfefferkörner, zerstoßen
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 200 ml Brühe (Rind oder Gemüse)
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztADVERTISEMENT
