Zutaten:
500 g gemischtes Hackfleisch (Rind )
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
1 Ei
2 Esslöffel Semmelbrösel oder Paniermehl
2 Esslöffel Milch
2 Esslöffel gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Gewürze wie Paprika, Kreuzkümmel oder Senf
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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