Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C vor. Den Teig 10 Minuten vorbacken.
Den Pfeffer entkernen und in Scheiben schneiden. Aubergine und Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Salz und Pfeffer hinzufügen.
In einer Salatschüssel die Eier mit Milch, Sahne und Basilikum verquirlen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Das Gemüse auf dem Teig verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen und das selbstgemachte Zucchini-Gratin darübergießen
Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für hausgemachtes Zucchini-Gratin:
Zutaten :
4 mittelgroße Zucchini
2 Knoblauchzehen
200 ml frische Sahne
100 g geriebener Käse (Gruyere, Emmentaler usw.)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl
Anweisungen :
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