Zutaten:
Für den Teig:
- 250 g Magerquark
- 500 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 10 EL Öl
- 8 EL Milch
- 1 Packung Backpulver
Für den Belag:
- 8 bis 10 Zwiebeln
- 50 g Margarine
- 350 ml saure Sahne
- 350 g Joghurt
- 350 g Kochschinken
- 350 g Emmentaler
- 1 EL Speisestärke
- 3 Eier
- Salz und Pfeffer
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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